Hier findest du weitere praktische Tipps und Inspiration für deinen Gesundheitsverstand

Viele Menschen essen nicht nach Hunger, sondern nach Gewohnheit, Stress oder "weil es da ist". Zu einem gut trainierten Gesundheitsverstand gehört jedoch, auf die Signale deines Körpers zu hören. Frage dich vor dem Essen: Wie hungrig bin ich wirklich? (Hunger-Skala 1–10) Was brauche ich gerade: Energie, Wärme, Frische, Protein, Ruhe? Wie will ich mich nach dem Essen fühlen: klar, leicht, satt, stabil?

Dein Körper weiß intuitiv, welche Nährstoffe er für eine optimale Funktion benötigt. Durch spezifischen Appetit signalisiert er dir sein Bedürfnis nach Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten oder bestimmten Mikronährstoffen. Viele Menschen haben durch Diäten oder Gewohnheiten jedoch verlernt, auf ihren Körper zu hören und diese Signale wahrzunehmen. Wenn dein Körper etwas nicht kennt, kann er es aber auch nicht verlangen. Trainiere daher deine Geschmacksdatenbank: Probiere jede Woche 1 neues Lebensmittel (am besten mehrmals)

Bitterer Geschmack kann Verdauungsprozesse „anschalten“ (Speichel/Magensäfte/Galle). Viele fühlen sich durch den Verzehr von Bitterstoffen „leichter nach dem Essen“.

So baust du sie ein: Probiere Rucola, Chicorée, Radicchio, Endivie, Grapefruit (wenn verträglich), Artischocke. 1 - 2 x pro Woche reicht als Start. Mini-Tipp: Bitter + Süße kombinieren (z. B. Chicorée mit Orange + Olivenöl oder Honig + Senf oder Dattel-Curry-Dip) = deutlich angenehmer.

Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi, Joghurt und Kefir sind sehr gesund, da sie reich an probiotischen Milchsäurebakterien sind, die das Darmmikrobiom stärken, die Verdauung verbessern und das Immunsystem unterstützen.

Durch die Fermentation werden Nahrungsmittel haltbarer, nährstoffreicher und bekömmlicher, da Bakterien komplexe Verbindungen vorverdauen.

Einfache Optionen: Sauerkraut (roh), Kimchi, Joghurt/Kefir, Kombucha, Miso, Tempeh, Sauerteigbrot

Nicht jeder muss glutenfrei leben. Aber viele profitieren davon, hochverarbeitete Weizenprodukte zu reduzieren. Bei Sport und in aktiven Phasen sind Kohlenhydrate wie in Kartoffeln, Reis, Vollkorngetreide, Obst und Hülsenfrüchten oft sinnvoll. Bei wenig Bewegung, Stress und Heißhunger sollte der Fokus stärker auf Protein, Gemüse, guten Fetten und Ballaststoffen liegen. Viele Menschen merken, dass es ihnen mit einer glutenfreien Ernährung besser geht. Probier es einfach mal aus, ohne dabei auf hoch verarbeitete glutenfreie Ersatzprodukte zurückzugreifen.

Vermeide unbedingt gesüßte Getränke (und damit meine ich jetzt nicht den Löffel Honig im Tee). Auch "Light"-Getränke sind aufgrund von Süßstoffen absolut nicht empfehlenswert.

Trinke vor allem Wasser (nicht aus Plastikflaschen), verschiedene Arten von Tee, Kombucha, frisches Ingwer-Zitronen-Wasser, gelegentlich frisch gepresste Säfte oder Schorlen.

Auch Kaffee (in Maßen) kann nicht nur ein Genuss- und Fokus-Tool sein, sondern hat auch einige gesundheitliche Vorteile. Trinke qualitativ hochwertigen Kaffee, bestenfalls schwarz und ohne Zucker, zum Beispiel als Espresso oder Americano.